Centre multiservice des Samares
SAE

Menu Table d'hôte 1

Entrées froides ou chaudes
Pannequet au parfum des bois
Tartare aux deux saumons
Étagé de canard confit et rutabaga au miel épicé

Potages
Potage aux carottes et panais
Chaudrée de palourdes

Plats principaux
Suprême de volaille, sauce à l’estragon
20
L’arrivage de la mer
24
Entrecôte grillée sauce poivrade
26
Carré d’agneau à l’érable et menthe fraîche
28

Verdure et sa vinaigrette

Desserts
Miroir aux fruits
Gâteau au fromage
Baluchon aux pommes et noix, sauce au beurre

Thé-Café-Lait-Infusion

DATES OFFERTES POUR RÉSERVATION

S‘il vous était possible, il serait souhaitable que chacun des convives à votre table fasse le choix d’un plat différent, ceci pour faciliter les apprentissages en cuisine. Bien entendu, le choix demeure le vôtre.

Les prix n’incluent pas les taxes.