Du côté de la boucherie

DU CÔTÉ DE LA BOUCHERIE

• Viandes fraîches : bœuf, veau, agneau, volaille, émeu, bison
• Charcuteries, cretons et saucisses
• Poissons et fruits de mer
• Produits du terroir lanaudois
• Fromages de spécialité
• Spéciaux sur les produits congelés

Le tout est préparé par les élèves du programme Boucherie de détail. Les produits et les coupes de viandes varient d'une semaine à l'autre selon les compétences enseignées.