Menu Simple 2

Entrées froides ou chaudes ou potage
Potage de carottes rôties
Gingembre doux

Poireaux fondants en vinaigrette, œuf mollet frit

Crevettes grillées, poivrons, tomates, maïs

Plats principaux

Cuisse de canard confite, sauce aux petits fruits et purée de céleri-rave
30
Joues de morue poêlées, beurre noisette aux boutons de marguerite, riz sauvage et légumes
28
Rotolo de champignons forestiers et fromage, sauce tomates et herbes
25

Desserts

Croustade aux pommes et avoine
Crème brûlée à l’érable
Gâteau aux carottes avec glaçage fromage à la crème

Thé-Café-Lait-Infusion

DATES OFFERTES POUR RÉSERVATION

S‘il vous était possible, il serait souhaitable que chacun des convives à votre table fasse le choix d’un plat différent, ceci pour faciliter les apprentissages en cuisine. Bien entendu, le choix demeure le vôtre.

Les prix n’incluent pas les taxes.