Menu Table d'hôte

Entrées froides ou chaudes
Croquettes de fruits de mer, salsa maison
Étagé de canard confit et rutabaga au miel épicé
Aubergines et chèvre frais, tomates en deux façons

Potages
Potage de patates douces et carottes au gingembre
Potage cultivateur

Plats principaux
Plat végétarien du jour
28
Demi-poulet de Cornouailles laqué, jus réduit
30
L’arrivage du jour
32
Joue de bœuf, lardons et champignons au vin rouge
38
Tournedos de bœuf Rossini
42

Desserts
Paris Brest
Baluchon aux pommes et noix, sauce au beurre
Mousse au chocolat

Thé-Café-Lait-Infusion

DATES OFFERTES POUR RÉSERVATION

S‘il vous était possible, il serait souhaitable que chacun des convives à votre table fasse le choix d’un plat différent, ceci pour faciliter les apprentissages en cuisine. Bien entendu, le choix demeure le vôtre.

Les prix n’incluent pas les taxes.